Привет. продолжаем разговор
(мы, периодически, перечитываем
Карлсона и эта фраза оттуда
:).
недавно готовила омлет
по-тоскански, теперь вот бобовые
(кстати
тоже итальянский рецепт),
- только сейчас заметила,
что у меня журнал о тосканской кухне
:).
с приходом весны во мне проснулось чувство
отвержения всех ненужностей, появилось желание избавиться от всего захламления,
что накопились за годы проживания здесь
. начитавшись блогов, решила
начать с малого, а
именно каждый день избавляться от одной ненужной вещи
. нет,
у меня вовсе не сложился
в голове план систематического избавления от
вещей или план
минимизации вещей в пространстве,
просто появилось чувство обременения всеми теми вещами, которые якобы
"понадобятся".
с приходом весны, хочется
легкости в голове и в
доме
. хотя, мной сейчас овладело то, чувство,
когда каждое утро затягивается на несколько лет,
когда просыпаешься и несколько часов ходишь в ожидании изменений
. а
когда этих самых новостей нет, день превращается в рутину и в серую плоскость, поэтому стараюсь свою голову
занять чем-то
начиная от каждодневного спорта и заканчивая минимизацией вещей, так легче день прожить
до следующего утра
:).
так вот, вернусь к журналам: так как у меня их очень много и они мне жутко " захламляют " пространство, решила начать готовить по ним, чтобы потом с чистой совестью их выбросить. или отдать в хорошие руки :) и как вы поняли на повестке дня у меня журнал с тосканскими рецептами!
дословно название рецепта переводится, как фасоль " по-птичьи ", но по какой причине столь интересное название достоверно не известно, ведь в рецепте вовсе нет птичьего следа. определенно известно только то, что это классический рецепт из тосканской кухни .
удивительно, что и прошлый рецепт и этот очень быстры в приготовлении и не требуют особых усилий и умений в приготовлении еды. конечно, можно усложнить рецепт: отдельно варить фасоль, бланшировать
помидоры... а можно купить в супермаркете 2 металлические банки с
овощами и за считаные минуты приготовить ароматный итальянский обед. к тому же сейчас пост и это блюдо, как нельзя кстати.
Б Е Л А Я Ф А С О Л Ь В Т О С К А Н С К О М С Т И Л Е