Томатный суп с белой фасолью

Привет. раньше, когда у меня в блоге появлялся рецепт супа, - я всегда писала, что я не люблю суп, но захотелось попробовать  новый рецепт. сейчас же я так не пишу, так как поняла, что нет людей равнодушных к супам, есть неправильные супы, которые вбили вам в голову, что вы их не любите. а если подойти к процессу с креативностью, добавить один ингредиент, охватить второй, доложить капельку интереса...

Грибное ризотто

Привет. год назад мне подружка принесла много сушеных белых грибов. год они лежали и я все никак к ним не могла подступить. 2 месяца назад мы путешествовали в  Лондон, в котором несколько раз посещали ресторан Дж. Оливера.  и вот в первый раз,  пока мы ждали свой заказ ( не спрашивайте меня, что я заказывала. дело в том, что Женя был очень голоден, а я всегда выбираю очень долго....

Рис с зелеными овощами в воке.

Привет. продолжаем разговор. вы не думайте, что я такая трудолюбивая и каждое утро готовлю и пишу рецепт в блог, вовсе нет. просто на улице - Д Е К А Б Р Ь. и я пытаюсь уместить в него все, что не успела за год. вот и тружусь над  картинками  и нажатием кнопки " публикация". хоть и в название красуется слово Вок, у меня её нет. у меня зато есть сковорода гриль. но она стоит без надобности....

Чечевица " белуга " с бальзамическим уксусом

Почему-то в конце года у меня начался какой-то обратный отсчет. такое ощущение, что мы живем последнюю зиму здесь в Финляндии. я начала больше гулять по неизведанным окрестностям, так как делали это в первый год, научила себя останавливаться и наслаждаться  окружающей красотой. дело вроде и обыденное, но поначалу, сразу после переезда с Украины,  это все было в диковинку, все   вдохновляло и впечатляло, потом начался этап обыденности. я перестала обращать внимание на  красоту  местной природы и организацию  действительности, каждый момент был на своем месте, там,  где и должен быть , не таило в себе подтекста " наслаждения " всем увиденным вокруг. сейчас же, когда возник вопрос дальнейшего нашего пребывания здесь или ещё где-нибудь,  пришел период минимизации  личных вещей. так я начала перебирать все свои залежи кулинарных журналов. и если кулинарные книги поедут со мной, надеюсь на это, то с журналами придется распрощаться.

привет.
почему-то в конце года у меня начался  обратный отсчет. такое ощущение, что мы живем последнюю зиму здесь в Финляндии. я начала больше гулять по неизведанным окрестностям, так как делали это в первый год, научила себя останавливаться и наслаждаться  окружающей красотой. дело вроде и обыденное, но поначалу, сразу после переезда с Украины,  это все было в диковинку, все   вдохновляло и впечатляло, потом начался этап обыденности. я перестала обращать внимание на  красоту  местной природы и организацию  действительности, каждый момент был на своем месте, там,  где и должен быть , не таил в себе подтекста " наслаждения " всем увиденным вокруг. сейчас же, когда возник вопрос дальнейшего нашего пребывания здесь или ещё где-нибудь,  пришел период минимизации  личных вещей. так я начала перебирать все свои залежи кулинарных журналов. и если кулинарные книги поедут со мной, надеюсь на это, то с журналами придется распрощаться.

Постное Рождественское печенье

привет ха-ха. пишу уже 10-й  пост  черновик. а знаете,  почему не публикую?! это ведь надо взять фотоаппарат, удалить ненужные кадры, сбросить все на ноутбук, редактировать в редакторе, сохранить на диске  и вставить пост. ведь куда удобнее просто выписывать рецепт и сохранять на потом :)! но к сожалению эти рецепты "потом" будут не актуальны. поэтому ТОРЖЕСТВЕННО обещаю: сейчас...