Антипаста

учитывая ,что у меня много всего накопилось, я выкладываю сухие рецепты , простите уж. не знаю как вы, но я очень люблю читать предисловия, но сама ничего не успеваю, поэтому я так: коротко.   летними жаркими днями, что может быть лучше легких закусочных блюд. и вот вам два  абсолютно новых старых блюда. рататуй- известен  всем, но вот с добавлением пикантной нотки- творога...

Черничный бисквит ( Дж. Оливер)

люблю быстрые рецепты выпечки, который  очень уютны по- домашнему. в полдник со стаканом холодного молока,- что может быть лучше ( это для Жени так, я же привычно не ем то, что пеку :) )! и вот в своей папке с рецептами нашла этот рецепт из журнала Дж. Оливера.  какие бы ягоды не оказались под рукой- клубника, смородина, крыжовник,- их можно пустить в дело. а если разрезать корж вдоль...

Ватрушки.

привет. у нас такая жара стоит , что я вообще не в состояние что-либо делать. самая удачная комната в квартире- это ванная , но там долго не просидишь- скучно, а в квартире чувствуешь себя коконом: занял какое-то место и как можно меньше телодвижений, так как любое физическое действие это дополнительный тепловой удар.  у меня множество картинок интересных собралось за последние недели , но...

Паста с авокадо, сырным кремом и креветками

  ещё одно быстрое блюдо, и ещё одно блюдо с сыром Фета, и ещё один вкусовой взрыв. я снова рискнула попробовать смесь разных текстур и вкусов, люблю я экспериментировать. на этот раз у меня сочетание авокадо- сыр Фета - креветки.  450 гр больших креветок ( свежих или замороженных без головы) 200 гр. кремообразного сыра Фета или мягкого козьего сыра 100 гр сметаны или крем фреша 2...

ФАДЖ СО ВКУСОМ СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛИ от Дж. Оливера

привет. вы знаете, бывают рецепты , которые непременно хочется попробовать и хоть ты знаешь, что это не твое ( я всегда знала, что я фадж не очень люблю, так как он мне очень сладок) , но не перестаешь о них думать, пока не попробуешь. так и с этим фаджем. он с приятным сливочным вкусом, тает во рту, но всё равно не моё.  но если вдруг найдутся любители этой сливочной сладости, то непременно...

Балканское блюдо

в основном все свои рецепты я нахожу в нем.язычных журналах. учитывая, что мы часто ездим в Германию ,  я оттуда привожу стопки разных кулинарных журналов. честно говоря сама дивуюсь, что финские кулинарные читать не могу, вообще , практически вообще, ничего не понимаю, а вот нем.- это моё. этот рецепт также из нем. журнала; кажется все привычные ингредиенты, но вот в общем блюде я их не представляла...