#my_tampere

привет.  вот скоро начнется сезон поездок на выходные, а я всё еще не показала вам свой Тампере, наши пешие прогулки с дамочкой, новые старые районы и красоту в деталях.  под  тегом #my_tampere я в инстаграм выставляю фотографии города  и решила здесь вам показать фоторепортажи о наших с дамочкой ( руководителем , как точно Тоня подметила  :) походах. пост не несет никакого ...

Hernekeitto ( гороховый суп)

на днях собиралась готовить суп  ( кажется итальянский рецепт  ) с семолиной ( но за отсутствием оной- с манкой или полентой) , купила все недостающие ингредиенты .  Но дамочка уже неделю лежит с температурой и я  с утра так забегалась/ затюкалась с ней, что случайно вместо крупы ,  достала горох и замочила его. почему именно горох- не знаю, первое , что попалось под руки...

Английская кухня

 да, да, я знаю, что вся европа утопает в роскошных цветах магнолий, в нежных цветениях яблони, в изящны цветах нарцисса, а у нас пока только вот так . все эти цветочные красоты меня ждут впереди.  сегодня покажу вам обеды из англ. кухни.  первый рецепт от Nigella Lawson, а второй- типикал англ. запеканка. если вам надоело привычное ризотто, сделайте ризотто из пасты, Nigella Lawson...

Чечевичное трио

привет. хоть в предпоследний день поста напишу пару рецептов  постного обеда.  на прошлой неделе мне захотелось приготовить чечевицу  и в моих руках оказалось 3 рецепта. я всё никак не могла склонится в сторону одного, поэтому приняла важное решение , приготовить все 3 рецепта за один раз и определится  какие вкусовые сочетания лучше , какие - хуже ( Женя не разделил моего...

Дамочка

у дамочки в прошлом месяце был День Рожденья. и я, как  нормальная любая мамочка была озабочена  сием действием.  я , когда болею какой-то темой, то мои все мысли заняты этим. и мне обязательно всегда нужно чем-то болеть ( будь-то увиденная красная сумка или сдача теста по- финскому), иначе я не могу. и это что- то занимает все мои мысли. и, естественно, мне хотелось сделать всё...

Суп с паприкой и булгуром

привет. сегодня мы с дамочкой бездельничаем, никуда не пошли, ни в сады, ни  на курсы. просто сидим дома и ничего не делаем, наслаждаемся обществом друг друга. даже нос не хотим на улицу высовывать, так как погода такая мрачная и дождь идет . также ленюсь писать длинный пост , который у меня по плану.  поэтому я с маленьким  рецептом большого сытного обеда. ...

Berlin

опять  я. привет! зима- период сонный. зима- период , когда хочется укрыться в домике и не высовывать нос наружу. поэтому мы и передвигаемся из дома в сад, из сада на работу, с работы  на курсы , потом в обратном порядке - домой. но с наступлением весны ( хоть и только календарной у нас)  мы готовы к новым путешествиям. на этот раз в Берлин. ...

ЗЕФИР по ГОСТу

привет. собралась писать большой пост о наших путешествиях , но как-то лень , поэтому ограничусь одним маленьким рецептом зефира. честно признаться, зефир я не люблю, но мне очень хотелось попробовать его сделать. так как одним и основным этапом процесса приготовления - это взбивание белка, а с этим у меня проблемы ( давно и безнадежно). поэтому захотелось преодолеть этот определенный барьер...