Top Social

Image Slider

ТАРТАЛЕТКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Monday, 30 January 2012
                                    вот , обещала  выложить рецепт тарталеток. я делала песочное тесто, но можно взять и бездрожжевое слоеное тесто. вообще, с песочным тестом я не очень дружу. раньше всегда покупала...

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

Thursday, 26 January 2012
                                  Вот я уже, вообще-то, легла спать.и  как-то, ну не спится мне! а знаете почему?! потому что я  думаю  про ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. а дело было так: пошла я вчера за штанами REIMA ребёнку. штанов...

Что такое "не везет" и как с этим бороться?

Monday, 23 January 2012
                 
Вот ездила я пару дней назад в киев.было у меня два задания: 1- подать документы в посольство на воссоединение с мужем, 2-  купить на Петровке (а это самый большой книжный рынок в украине) самоучитель по финскому языку (пролазив  до этого несколько вечеров в интернете- не было обнаружено ни одного словаря, ни одного самоучителя). думала, что на Петровке есть всё! и, как бонус, хотела порадовать себя книгой: "Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара" — Джейми Оливер.
 ничего не получилось. в посольство документы не приняли. я никогда не сталкивалась с долгосрочными визами и оказывается, что мое св-во о браке и св-во о рождении ребёнка нужно легализировать (апостилировать ) . хорошо, хоть подсказали, что этим занимаются тур.фирмы.я сразу подала  документы. но, оказывается, что на этих документах должны стоять ещё и определённые  штампы местного ЗАГСа, а у меня их нет. а я хотела, чем побыстрее  выехать к мужу... :(
и не оправдала мои надежды "многообещающая" петровка. я с таким энтузиазмом пришла в надежде купить самоучитель (на курсы пойти в данный момент не могу- в виннице таковых нет, да и в киеве, собственно говоря, не большой выбор), а оказывается, что на наш украинский рынок такие книги не завозят, не интересуются финским языком...ну, как это, вообще, не интересуются? ведь есть хоть какие-то курсы,да и в каких-то институтах ведь должны учить этот язык . нашла один разговорник МАЛЮСЕНЬКИЙ. ну хоть что-то!
и самый последний момент. подарок себе! купила я книгу Джейми Оливера. я её очень хотела, долго читала отзывы, какие из его книг лучше, какие хуже.В общем, подошла основательно. сейчас все любители Дж.Оливера начнут швырять в меня камнями (нет, мне его рецепты тоже очень нравятся)  но, мне эта книга НЕ ПОНРАВИЛАСЬ. когда я её покупала, я даже и не просмотрела её, была уверенна, что она мне уже нравится. и когда я пришла домой, взяла в руки долгожданную мечту  и пролистала её, я была разочарована. не знаю, может быть потому, что разделу  с птицей и с морепродуктами уделили очень много (а я эти продукты не готовлю, вообще ). или быть может из- за того, что  я не нашла себе ничего интересного и в разделе салат....понравились некоторые рецепты с овощами, с разными видами макарон и один- два десерта.  если % 10- 20 мне и захотелось попробовать, так это хорошо. просто , за такие деньги хотелось бы чего-то более подходящего для себя...

ДИВНОЕ ЛАКОМСТВО! БРАУНИ

Sunday, 15 January 2012
                                                     Добрый вечер! У меня суббота- день выпечки! я, пока жила в Германии привыкла, что на выходные...

Мнение

Friday, 13 January 2012
                                     я очень противоречивая натура. в первую очередь это касается моего хобби: я люблю фотографировать, но не люблю фотографироваться; люблю делать открытки и раздаривать их, но не люблю их получать, люблю печь, но не...

СОУС " САЛЬСА"

Sunday, 8 January 2012
                          
Для моего мужа вкуснее итальянской кухни -нет!  А спагетти с каким- нибудь соусом- это пик блаженства! поэтому,  взялась я за приготовление соусов.традиционные соусы, такие как бешамель,  томатный, сливочный соусы, а также песто (один из самых распространённых итальянских соусов)- я освоила давно и они уже приелись. и вот недавно, обнаружила ( на сайте джимми оливера) новый соус " сальса" . он сказал, что это традиционный итальянский зелёный соус. а сколько смотрела рецептов в интернете, то большинство почему-то с помидорами - черри. и они красные :).
вот рецепт соуса, который я сегодня приготовила и он мне очень даже понравился. идеально разнообразит Ваши мясные и картофельные блюда!


чеснок  2 зубчика
анчоусы  6 штук
каперсы 3 ст. ложки
горчица 1.5 ст. ложки
петрушка 1 пучок
базилик 1 пучок
масло оливковое  6 ст. ложек
сок лимона 0.5 шт
соль, перец по вкусу

Анчоусы (тюльку, хамсу) сполоснем холодной водой, осушим и  порежем очень мелко. Каперсы промоем. Базилик  и петрушку порубим. Оливковое масло смешаем с лимонным соком, солью и свежемолотым черным перцем. Чеснок почистим и мелко порубим. Все компоненты объединим, зальем масляно-лимонным соусом и тщательно смешаем блендером.
Приятного аппетита!



























Апельсиновые капкейки

Вот обещала выложить рецепт своих любимых кексов. так ...маленькое предисловие. с кексами (маффинами) я познакомилась около 10 лет назад в Германии. у нас в Украине мало кто их выпекал тогда, а в Германии был пик популярности по выпечки кексиков. до недавних пор, у нас в Украине даже бумажных формочек не было. и каждый раз, когда я была где-то за границей, я привозила себе формочки. я перепробовала...

СЧАСТЬЕ...

Saturday, 7 January 2012
Доброе утро! Вот лежала ночью, после написанного мною предыдущего поста и подумала, что ещё кое-что забыла дописать. так вот: почему я назвала так свой блог?для меня счастье -это внутренняя гармония, это удовлетворённость всем происходящем, увиденным. я- визуал, для меня важно, чтоб меня окружали красивые вещи, красивые поступки, благородные дела, счастливые улыбающиеся люди. меня делает счастливой...

Вы верите в гороскоп?

Лично я ,пожалуй , как и большинство людей , верю только в хорошие предсказания, верю в положительные сны с четверга на пятницу, в подходящие для меня знаки, в значение имён (моя дочь с мужским именем Александра-яркий тому пример!ей будет посвящён когда-то отдельный пост)  ... Вот прочитала свой гороскоп . Следующий год обещает быть судьбоносным и сулит мне кардинальные перемены в жизни...Ух!...

Мой первый пост.

Wednesday, 4 January 2012
 ...сколько раз  я порывалась написать первый пост, всё никак не доходили руки, а точнее не могла найти повод. всё оставляла на потом. сначала хотела подвести итоги года прошедшего; потом поехала к мужу в Финляндию, взяла (читайте тащила) фотоаппарат . думала сфотографирую "радость и веселье" (люблю рождественскую европу :) ), но как-то погода не способствовала удачной фотосессии,так что...

Auto Post Signature

Auto Post  Signature